土豆切塊上鍋蒸熟
搗成泥打入雞蛋加少許鹽、孜然粉調味(根據個人口味調料隨便加)
攪拌均勻後用可用烤箱的容器裝起來壓平,用叉子在上面劃出痕跡
烤箱預熱200度烤15-20分鐘,取出後可在表面裝飾黑胡椒碎或香料等
*要是沒有烤箱的話用微波爐也可以的,大約6-8分鐘,要看情況 *加番茄醬也是個不錯的選擇