好料理

超簡單奶油奶酪霜

綜合評分 7.9
之前給自己做生日蛋糕的時候用到了奶油奶酪霜。因為覺得淡奶油hold不住這個花紋，傳統的意式奶油霜口感太厚重熱量太嚇人，就選擇了奶油奶酪霜。在網上看了很多版本的做法，最後調出了這個比例。味道很不錯，不會過甜。特別適合配戚風胚。蛋糕胚輕盈，裱花口感濃郁。

用料

做法

  • 超簡單奶油奶酪霜的做法 步骤1

    黃油、奶油奶酪均室溫軟化

  • 超簡單奶油奶酪霜的做法 步骤2

    黃油稍稍打發，不用打得特別到位

  • 超簡單奶油奶酪霜的做法 步骤3

    加入奶油奶酪和糖粉

  • 超簡單奶油奶酪霜的做法 步骤4

    繼續攪打，打成輕盈的霜狀，就OK了！

小貼士

所在的分類

相關食譜

超簡單奶油奶酪霜
烘焙
奶油奶酪,無鹽黃油,糖粉
綜合評分 7.9
超簡單奶油乳酪霜
烘焙
奶油乳酪,無鹽黃油,糖粉
綜合評分 7.6
超簡單紅燒土豆雞腿
紅燒
雞腿,土豆,八角，桂皮,冰糖,油，鹽，老抽
綜合評分 7.9
QQ糖布丁（免烤箱版 超簡單版）
布丁
純牛奶,QQ糖
綜合評分 9.7
QQ糖布丁（免烤箱版 超簡單版）
布丁
純牛奶,QQ糖
綜合評分 8.4
翻譯幾款常見的奶油霜（六）---奶油奶酪霜
奶油霜
奶油奶酪（室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,細砂糖或糖粉,鹽,香草精
綜合評分 9.5
微波爐馬克杯蛋糕（超簡單快手）
微波爐
面粉,泡打粉,白糖,可可粉,雞蛋,牛奶,食用油,鹽一小撮,巧克力碎
綜合評分 7.8
超簡單超方便超快捷蜂蜜芥末醬
醬
7-11黃芥末醬,蜂蜜,沙拉醬
綜合評分 7.5
抹茶奶油泡芙∼超簡單好吃不甜膩
泡芙
無鹽黃油,低筋面粉,水,雞蛋,白砂糖,鹽,餡料,奶油,白砂糖,抹茶粉,朗姆酒
綜合評分 9.0
超簡單聖誕樹根蛋糕卷-超人氣菜譜
蛋糕
全蛋,細砂糖,植物油,牛奶,低筋面粉,鹽,淡奶油,細砂糖,可可粉,淡奶油,巧克力
綜合評分 8.7