好料理

面包機版野樹莓果醬

綜合評分 7.4
冬天山里野樹莓很多，但是超酸，沒有甜味，閑著無聊就把它做成果醬，需要的糖要多，並且果子出水量大，因此後續放澱粉時也要多，配方參考了leti有劉海的櫻桃果醬

用料

做法

  • 面包機版野樹莓果醬的做法 步骤1

    從山上采來新鮮野樹莓

  • 面包機版野樹莓果醬的做法 步骤2

    摘下清洗干淨，不好的挑出，蟲子比較多，要反復清洗

  • 面包機版野樹莓果醬的做法 步骤3

    用糖腌漬好，啟動面包機果醬功能，在程式結束前大約十五分鐘的時候，加入水澱粉

  • 面包機版野樹莓果醬的做法 步骤4

    如果做好了覺得還是酸，吃的時候拌點蜂蜜就好了，抹面包什麼的很贊

小貼士

沒有秘辛了，一切隨心所欲，吃到的朋友都覺得很開心

所在的分類

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面包機版野樹莓果醬
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藍莓果醬麪包卷
果醬
高粉,藍莓果醬,雞蛋液,蜂蜜,鹽,酵母,牛奶,黃油
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