草莓藍莓樹莓果醬

綜合評分 7.1
草莓、藍莓和樹莓除了直接食用,酸甜清新的口感用來做果醬再適合不過,天然又健康,而且操作簡單,那就來跟著甜點師包子(@Rebakery),自制一份混合莓果醬,沒有防腐劑和色素,直接吃、做奶昔、塗麪包,絕對贊!

用料

做法

  • 草莓藍莓樹莓果醬的做法 步骤1

    草莓、藍莓、樹莓洗淨,草莓去蒂待用 將比例為5:2:1,共250克的草莓、樹莓與藍莓倒入鍋中,加入等量白砂糖,混合後靜置5小時 在混合物中灑入些許檸檬汁,大火烹煮約15分鐘,不停攪拌 沸騰後調小火,並撈出漂浮物 混合物煮至濃稠狀,沒有水分 關火,裝瓶後蓋上蓋子防止空氣進入 果醬塗抹於切片面包上,即可享用

小貼士

所在的分類

相關食譜

樹莓在家做#果醬
果醬
新鮮水果,糖,鮮檸檬,瓶瓶罐罐,不粘鍋,木勺
綜合評分 7.3
洛神花蔓越莓果醬
果醬
蔓越莓,洛神花,檸檬,隻果,火龍果,冰糖
綜合評分 9.8
洛神花蔓越莓果醬
果醬
蔓越莓,洛神花,檸檬,蘋果,火龍果,冰糖
綜合評分 8.1
草莓藍莓樹莓果醬
果醬
草莓,樹莓,藍莓,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.1
果醬夾心蜜棗司康
果醬
中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),去核椰棗(dates)(又名波斯棗、伊拉克棗)或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋(冷藏),全脂牛奶(冷藏),原味酸奶(冷藏),抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)
綜合評分 7.1
果醬夾心蜜棗司康
果醬
中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),去核椰棗(dates)(又名波斯棗、伊拉克棗)或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋(冷藏),全脂牛奶(冷藏),原味酸奶(冷藏),抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)
綜合評分 8.1
高縴果醬蛋糕軟歐卷~
果醬
***面包材料***,高筋面粉,全麥面粉,可可粉,酵母,糖,鹽,蜂蜜,雞蛋,水,黃油,***棉花蛋糕(28*28cm烤盤)用料***,雞蛋,低粉,牛奶,玉米油,糖,鹽,檸檬汁(或白醋),***夾餡與裝飾材料***,櫻桃果醬(或其他你喜歡的果醬),雜糧裝飾,蔓越莓
綜合評分 8.2
自制桂花水梨果醬
果醬
水梨,冰糖,桂花
綜合評分 9.8
自制藍莓、樹莓果醬
早餐
樹莓,藍莓,黃冰糖,白酒
綜合評分 7.2
什錦莓子果醬 Mixed Berry Jam
果醬
細砂糖,草莓,藍莓,檸檬,幾個玻璃罐子
綜合評分 9.1