色拉油版偽曲奇

綜合評分 8.7
我能說我是為了擠花才做的麼?這個方子做起來很簡單,非常適合我這樣的新手,又不用浪費相對昂貴的黃油,做出來也得到了老媽的好評,因為經常做,所以就為自己記錄一下配方用量

用料

做法

  • 先將色拉油、糖分、全蛋液一起放進打蛋盆。

  • 用打蛋器打至蛋液顏色發白,液體濃稠即可。一定要打到濃稠

  • 篩入低粉,攪拌均勻,注意別讓面粉起筋,也別消泡

  • 中號曲奇嘴放進裱花袋,將面糊裝進裱花袋,在鋪好油紙的烤盤上擠出花型

  • 烤箱提前預熱,150度上下火烤約15分鐘,表面上色即可

小貼士

我在里面加了椰蓉,考出來好香,你也可以自己DIY一下。 蛋液我有時候直接打的一個,吃起來蛋香味更濃一點。

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