基圍蝦,牛肉薄片,韓國年糕、辛拉面,香菇、草菇、金針菇,胡蘿卜、白蘿卜、土豆,番茄、洋蔥、蒜,韓國泡菜、韓國辣醬
綜合評分 9.6
韓式海陸泡菜部隊鍋
綜合評分 9.6
沒有暖氣的上海家庭最適合的暖過晚餐∼
用料
做法
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胡蘿卜、土豆、白蘿卜切片。 將胡蘿卜和土豆放到微波爐里中高火先叮3-4mins。 草菇一切二，金針菇洗淨去根。 老豆腐切片 番茄切小塊 洋蔥切圈 大蒜切片 白菜切條
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牛肉洗淨備用 取小鍋，水燒開後，放入基圍蝦，煮熟撈出備用
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炒鍋燒熱，倒少許油，將蒜片和一部分洋蔥爆香後，加入切好的白菜翻炒，再放入泡菜和番茄翻炒片刻。將這些材料全部倒入湯鍋。
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再湯鍋內加入開水，加兩大勺韓國辣醬，調開後，將所有食材放入鍋中。
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開文火煮10-15mins，即可。 我家鍋子不夠大，所以辛拉面是在第二輪才加進去煮的。
小貼士
辛拉面要先用熱水泡一下，再入鍋煮。可以去掉面餅表面的油脂。 喜歡吃芝士的同學，可以在煮鍋物的時候加入芝士。
所在的分類
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