好料理

土豆蘿卜絲（軟香下飯版）

綜合評分 8.2
吃慣了小飯館的脆脆的土豆胡蘿卜絲，覺得牙齒硌的慌。。然後自己燒了這個軟香版的，老公很愛吃，所以就推薦下下

用料

做法

  • 土豆蘿卜絲（軟香下飯版）的做法 步骤1

    胡蘿卜土豆切絲，大蒜拍扁切塊

  • 土豆蘿卜絲（軟香下飯版）的做法 步骤2

    熱油下大蒜爆香

  • 土豆蘿卜絲（軟香下飯版）的做法 步骤3

    聞到蒜香後倒入切好的絲，快速翻炒，炒到斷生，加入半勺鹽，一勺糖，小半勺蔬菜雞精

  • 土豆蘿卜絲（軟香下飯版）的做法 步骤4

    炒勻調料後，倒入小半碗清水

  • 土豆蘿卜絲（軟香下飯版）的做法 步骤5

    蓋上蓋子悶，直到水悶干

  • 土豆蘿卜絲（軟香下飯版）的做法 步骤6

    起鍋

小貼士

簡單下飯

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