雞蛋,麪粉,砂糖,黑巧克力,黃油,巧克力塊
綜合評分 9.7
巧克力切塊隔水融化
雞蛋加入白砂糖用打蛋器微微打發
篩入低筋面粉
融化的巧克力里加入黃油,攪拌均勻
和步驟3攪拌均勻,均勻就好,別打發
模具添到三分滿,放一塊或兩塊巧克力在中間,再繼續添上蛋糕糊,八分滿
180度,13分鐘
濃濃爆漿
巧克力塊隨意加,但別太滿 低粉倒入後一定攪拌均勻,別有硬塊 糖的分量因人而定