雞蛋,麪粉,砂糖,黑巧克力,黃油,巧克力塊
綜合評分 9.7
莫尼卡美食廚房：爆漿巧克力蛋糕
綜合評分 9.7
莫尼卡奶奶教你做爆漿巧克力蛋糕！ ▶我的新浪微博 ： http://weibo.com/davidcooking 2008年，我為我的奶奶建立了一個美食部落格。她熱愛美食，喜歡和大家分享烹飪的樂趣，而我負責給她錄影。和她一起，我們完成了100多個美食視訊，我們也有幸上了報紙和電視。不幸的是在2010的十月她過世了，爲了延續她對美食的熱愛，我決定繼續這個美食部落格，現在我們已經有180多個視訊啦。今天，我想在中國分享我的美食之旅，因為我覺得你們可能會喜歡法國美食。 ▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com
用料
做法
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在攪拌機裡攪拌5個整雞蛋，加入125克砂糖。
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把130克黑巧克力隔水加熱融化。
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加入150克黃油。
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在攪拌膨脹的雞蛋中加入篩過的麪粉。
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加入巧克力黃油組合。
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把模子填充一半，每個模子裡放兩塊巧克力塊。
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把模子填充滿。
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放入180度的烤箱10到12分鐘。冷卻之後再脫模。
小貼士
做好之後放入鐵盒，可儲存很多天。 吃之前可放入微波爐加熱15秒鐘，這樣內部會有爆漿的效果。
所在的分類
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