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多納茲面包
綜合評分
7.5
在QQ空間看見轉發的,相片特別漂亮,今天馬上做了,真的是好吃,發這里大家分享。
用料
面粉
500g
白糖
50g
鹽
10g
酵母
5g
奶粉
10g
雞蛋
30g
水
300g
片狀黃油包入
160g
糖粉表面裝飾
適量
做法
面團表面光滑凍二小時,然後包入片裝黃油, 壓折疊三層,二次,冷藏松弛20分鐘。
再折疊四層一次, 壓0.8厚。
切成條形,搓出紋路,扭成麻花狀。
放入烤盤發二倍大。油燒熱炸至金黃色,冷了灑糖粉。
小貼士
所在的分類
面包
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高筋面粉,溫水,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,黃油,紅豆沙
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高粉,水,酵母,糖,黃油,鹽
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高筋面粉,雞蛋,玉米油,白砂糖,鹽,酵母,牛奶,奶粉,黃油,香蔥,黑胡椒粉,鹽,熟芝麻
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高筋面粉,雞蛋,糖,冷藏過的牛奶,黃油,酵母
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烘焙
高粉,糖,酵母,牛奶,高粉,低粉,奶粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油
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8.8