做法

• 鍋里放水，水沸騰後放入面，煮至面熟。

• 面熟後將面撈出，盛入帶有瀝水孔的容器中，迅速過下涼水後待水瀝干。

• 將瀝干水的面盛入碗中，放入糖、海鮮醬油、撒入一層香蔥，切勿攪拌。

• 起鍋熱油，把油燒到稍稍冒煙後關火，澆入碗中，此時你會听到悅耳的滋~滋~聲噢。

• 鍋里再加少許油，將長條胡蘿卜切開（也可用火腿腸），頂端不切斷，待油熱後放入鍋中煎軟後用筷子彎成圖狀，底端用牙簽固定。

• 將胡蘿卜模具內打入雞蛋煎熟盛出，放入碗中。

• 好吃到爆的愛心早餐面做好啦，攪拌起來開吃吧。^_^