新鮮菇類,竹輪,芝士,醬油,味淋,鹽,芝麻
綜合評分 8.5
和風燉飯
綜合評分 8.5
來自《詹姆士帶你輕松煮》 老詹的菜譜永遠簡單快手又好吃呢。
用料
做法
-
竹輪切片，菇類預處理 （竹輪最好關東煮里那種大只竹輪，原方子用鮮香菇，我用過杏鮑菇和蟹味菇也都還不錯）
-
鍋里下油（不要太多）。菇類下鍋炒香後，竹輪下鍋略炒
-
加水，沒過食材，煮滾後加醬油，味淋和鹽調味
-
-
下白米飯拌勻收汁，起鍋前下芝士和一勺芝麻拌勻（塊狀芝士擦絲下鍋，片狀芝士一片撕開丟下去就行了）
-
加點海苔絲裝飾，完成
小貼士
所在的分類
相關食譜
剩飯（隔夜飯),雞蛋,紅椒,梅肉,紫蘇,だし醤油,木魚花
綜合評分 8.8
剩飯（隔夜飯),雞蛋,紅椒,梅肉,紫蘇,だし醤油,木魚花
綜合評分 8.1
肥牛片,西蘭花,胡蘿卜,洋蔥,料酒,生抽,水,糖或蜂蜜,黑芝麻,食用油,鹽,香油,米飯
綜合評分 7.9
米飯,海苔,水果黃瓜,海苔鬆,肉鬆,壽司醋,鹽
綜合評分 7.9
西蘭花,胡蘿卜,肥牛肉片,洋蔥,生抽,味霖,料酒,黑胡椒粉,香麻油,澱粉
綜合評分 7.1
米飯,牛肉片,洋蔥,西蘭花,胡蘿蔔,生抽,鹽,料酒,醪糟
綜合評分 9.4
口蘑,杏鮑菇,金針菇,洋蔥頭,淡味醬油,味淋,日式清酒(沒有可略）,米飯,各色蔬菜
綜合評分 9.3
＃壽司飯,香米,泰國糯米（長）,椰汁,棕櫚糖,鹽,班蘭精（香蘭葉）,＃醋汁,白醋,白糖,鹽,芥末油
綜合評分 8.6
肥牛片,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,日本醬油,味啉（日式烹調甜酒）,白砂糖,水
綜合評分 7.7