媽媽牌水餃

綜合評分 7.6
出門在外,木有媽媽煮飯給吃,自己動手做水餃啦!

用料

做法

  • 蝦先去殼,後切成丁,加入豬肉糜中,加鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻後,分成兩份備用。

  • 包菜切丁,撒少許鹽,拌勻放置一旁。 木耳切丁,拌入其中一份豬肉糜中。 擠干包菜的水分後,拌入另一份豬肉糜中。

  • 媽媽牌水餃的做法 步骤3

    買的餃子皮有些厚,所以稍微撐開些才包的。

  • 媽媽牌水餃的做法 步骤4

    餃子成型。根據個人喜歡,可以做成其他形狀。

  • 媽媽牌水餃的做法 步骤5

    水開,下大胖餃子了!餃子浮起來後,再煮兩到三分鐘即可。

  • 媽媽牌水餃的做法 步骤6

    起鍋後的樣子。

小貼士

蘸料可根據個人喜好調制,我們一家人都挺喜歡吃辣的,所以我用切碎的指天椒末和陳醋做的蘸醬!

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