雞蛋,面粉（普通的就行）,披薩腸,培根,披薩醬,馬蘇里拉芝士,安琪酵母,彩椒（綠色）,黑橄欖,黑胡椒,披薩草,調和油
綜合評分 7.6
超級至尊披薩
綜合評分 7.3
自從領兒子去了幾次必勝客以後，他便隔一段時間嚷著：媽媽媽媽我要吃披薩，好吧，爲了寶貝我便開始研究如何做披薩，經過一段時間琢磨終於可以交作業了，看着兒子開心地吃我幸福感滿滿滴！
用料
做法
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把除酵母和水以外的做餅的原料加入廚師機，並慢慢添入溫酵母水，面和成光滑麪糰室溫發酵。
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面發至2～3倍大，手指扎個洞不反彈不回縮。
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把面摔打30分鐘，象這樣甩出去折回來再甩出去，反覆摔。
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看，很容易揉成手套膜。
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把披薩盤底刷一層橄欖油，把餅攤開成邊緣厚中間薄，在餅中間用叉子紮上眼。然後放一邊二次發酵。
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把乳酪、培根、甜玉米粒解凍。
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把配菜洗淨控水
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把菜切成方丁，培根切片備用。
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把菜放炒鍋裡烘乾一部分水份
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培根煎出油
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把發好的餅先放烤箱中層200度烤10分鐘取出，在餅中間刷一層披薩醬再灑一些披薩草。
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先灑一層乳酪放一層培根再灑一層乳酪。
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把菜均勻鋪好，灑點甜玉米粒。
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烤箱220度預熱5分鐘放入披薩盤至中層烤15分鐘取出，灑一層厚厚的乳酪，把餅邊刷上層橄欖油重入烤箱，置上層上火250度下火220度烤10分鐘。(我的烤箱火力小所以調的度數高，大家要根據自家烤箱適度調整)。
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邊緣金黃酥脆的美味披薩出爐嘍！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.6
高筋面粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,水,雞胸肉,培根,土豆,洋蔥,彩椒,馬蘇里拉芝士,批薩醬,黑胡椒碎
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買來的比薩
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