紅糖山楂醬

綜合評分 7.7
冬天就是要吃紅果,而且必須煮熟吃,搭配紅糖驅寒活血,對女性朋友很好呦,制作也超級簡單,連我這種菜鳥也能完勝∼

用料

做法

  • 山楂洗淨,小刀去蒂兒去核。

  • 紅糖山楂醬的做法 步骤2

    在鍋中倒入剛沒過山楂的清水,大火煮開,轉小火不斷攪拌至粘稠,同時邊攪拌邊用勺子將煮爛的山楂碾碎。 注意︰一定不要用鐵鍋,因為山楂中含有大量酸,會變黑。

  • 最後把紅糖倒入鍋中,完全融化熬成很稠的糊糊狀就可以出鍋啦。

  • 裝入提前消毒好的密封容器中,完全放涼後放到冰箱中冷藏。每次吃之前加熱食用即可。

小貼士

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