榴蓮肉,糯米粉,油
綜合評分 9.7
將榴蓮肉放大一點的碗里,然後用筷子攪成泥,攪爛一點
向榴蓮泥里分多次加入糯米粉,邊加邊攪
攪成一個不黏手的大糯米團,然後揉成小球捏成餅的形狀(餅最好薄一點,就差不多小拇指節的一半,要不然不容易熟而且易糊)
然後放油鍋里煎(´・ω・`)剛放進去會覺得有粘鍋,等一面煎的差不多就可以拿鏟子翻面了。
然後乘出來,裝盤∼
濃郁的榴香∼還有糯糯的口感∼吃啦