好料理

蘑菇辣肉醬

綜合評分 8.7
一直喜歡吃米線店的辣肉醬，可是外面的肉餡又肥又不好，就嘗試著自己在家做了，還添加了最愛的草菇，味道不錯，又健康！ 忘了拍步驟圖，親們直接看文字吧！

用料

做法

  • 蘑菇辣肉醬的做法 步骤1

    熱鍋加油，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，下肉餡，炒至變色，加蘑菇，翻炒一會，加入少量水，稍煮一會，加調料，翻炒出鍋

  • 蘑菇辣肉醬的做法 步骤2

    好吃的肉醬出鍋啦！拌飯，拌面條都好吃極了

小貼士

蘑菇可以換成自己喜歡的其他蔬菜，我試過添加藕丁，也不錯哦！ 豆瓣醬可以根據自己的口味加減

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相關食譜

蘑菇辣肉醬
辣
豬肉餡,蘑菇(燙熟),郫縣豆瓣醬,醬油,鹽,白胡椒粉,料酒,耗油
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辣肉醬燒茄子
辣
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辣肉醬拌麪
辣
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Steven_Chen的意式熱辣肉醬面
面
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獨創萬能百搭的讒人肉醬【蒜薹粒粒辣肉醬】
辣
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豆豉香菇辣肉醬
辣
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辣肉醬
辣
里脊肉,辣椒
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辣
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辣肉醬蕨根粉絲湯
辣
醬肉材料,生抽,糖,鹽,豬肉,辣椒醬,豬肉碎,黑蕨根粉絲,青菜,蘿蔔丁
綜合評分 7.5
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辣
醬肉材料,生抽,糖,鹽,豬肉,辣椒醬,豬肉碎,黑蕨根粉絲,青菜,蘿蔔丁
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