好料理

紅燒番茄冬瓜

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 冬瓜切塊 鍋中倒油放入冬瓜煸炒變色

  • 冬瓜盛出 鍋中填油 放入冰糖炒化 出糖色

  • 放入冬瓜 與糖攪勻 變為金黃色 加入西紅柿煸炒

  • 加入一勺醬油 一勺味極鮮 適量鹽 加一小碗水 小火蓋鍋悶熟

  • 加入蠔油與雞精 大火收汁 放入蒜末與蔥花 出鍋

小貼士

超下飯(σˋ▽ˊ)σ

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