豬肉餡,姜,蔥,香菇,餃子皮,雞蛋,鹽,雞精,花椒油
綜合評分 7.8
香菇豬肉餃(大學生寢室版)
綜合評分 7.8
作為一個南方人，在北方上學跟室友學會了包餃子，她們愛吃韭菜，白菜的，我獨愛香菇的。
用料
做法
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豬肉餡和生姜顆粒一起剁，除腥入味。
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蔥切細末
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香菇煮水，擠干水分，切細丁。
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肉餡里加入蔥末，香菇丁，少許花椒油，少許雞精，適量的鹽，一個鮮雞蛋。
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順時針攪拌均勻，腌制五分鐘。
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包餃子，然後上鍋里煮熟. 沒顧上拍好看的照片(☆_☆) 煮熟餃子撈起放盤，拿碟，放醬油、辣椒粉，花椒油。可以開始美美的享用了.
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小貼士
鹽適量。有的喜歡放醬油，個人喜歡清淡的，放了點花椒油調味，不喜歡花椒油的不要放。
所在的分類
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