做法

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  白糖加入水，小火加熱，不要攪拌，加熱至它變為棕色。

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  提前將水和煉乳攪拌均勻，慢慢加入糖漿中，攪拌均勻。注意水會沸騰，小心燙傷。

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  將油、鹽、糖漿、砂糖混合一下，加入過篩的低粉，用手混合均勻。

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  將混合好的面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。

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  將冷藏好的面團隔著保鮮膜，　成0.5cm厚度。

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  造型後，用牙簽扎幾個眼，放入烤盤。烤箱180度預熱。

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  烤箱180度，大概烤10分鐘，具體時間注意觀察餅干狀態。