牛腩,土豆,胡蘿卜,洋蔥,咖喱,料酒,生姜,大蒜,大蔥
綜合評分 8.9
【小食刻 5】咖喱牛腩
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用料
做法
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牛腩400克 土豆200克 胡蘿卜150克 洋蔥100克
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咖喱50克 料酒20克 生姜20克 大蒜30克 洋蔥30克
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牛腩切大塊
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生姜切片
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大蒜切片
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大蔥切片
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洋蔥去頭切開
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胡蘿卜切片
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土豆切塊
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牛腩冷水下鍋 煮開後 瀝干水備用
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鍋燒熱 放入牛腩煸油 放入料酒
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放入 生姜 大蒜 大蔥 洋蔥翻炒
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放入土豆 胡蘿卜翻炒
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咖喱熱水融化
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將炒過的牛腩放入咖喱湯里熬30分鐘就可以出鍋了
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裝盤
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