好料理

泰式雞肉綠咖喱

綜合評分 9.1
這是學到的第二道泰國菜，女兒贊不絕口

用料

做法

  • 泰式雞肉綠咖喱的做法 步骤1

    準備好食材，這兩天買不到像泰國那樣的圓茄子，改了常見的紫茄子，也沒有買到玉米筍，換成了蘆筍，又加了自己喜歡的花菜

  • 中火熱油鍋，加入綠咖喱炒香

  • 加入魚露、糖，加入椰汁（一杯椰漿＋一杯水）

  • 放入蘆筍、茄子、花菜煮熟

  • 加雞肉煮熟

  • 泰式雞肉綠咖喱的做法 步骤6

    關火，放入羅勒，完成

小貼士

綠咖喱是在清邁超市買的，後悔沒在菜場多買些回來

所在的分類

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泰式雞肉綠咖喱
咖喱
綠咖喱,雞胸肉,茄子,蘆筍,羅勒,Aroy-D安來利椰漿,魚露,油,糖,花菜
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咖喱
牛奶,椰漿,綠咖喱醬,雞肉,玉米粒,青豆粒,紫皮洋蔥
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沙拉
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泰式雞肉綠咖哩
咖哩
綠咖哩,雞胸肉,茄子,蘆筍,羅勒,Aroy-D安來利椰漿,魚露,油,糖,花菜
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咖喱
雞胸肉,咖喱塊,食用油,胡蘿卜,土豆,白砂糖,雞精
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沙拉
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咖喱
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飯
土豆,胡蘿卜,雞胸,咖喱塊,水,芝士
綜合評分 9.2
泰式雞肉椰味湯
湯羹
雞翅,迷你玉米,荷蘭豆,椰汁,魚露,檸檬汁,辣椒粉,胡椒粉,大蒜
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