先將雞肉用鹽腌一小時。之後煎至兩年金黃待用。
在熱鍋中倒入油,然後是大蒜,小蔥,小玉米等蔬菜。加入辣椒粉胡椒粉一起炒。等蔬菜五分熟時加入兩小勺魚露。
加入椰汁,沸騰後加入雞翅一起煮五分鐘左右。
最後味道不夠的話再加點魚露。然後是檸檬汁。大功告成。很簡單吧