義大利面,番茄醬,文蛤（去沙）,帶殼鮮蝦,槍烏賊,大蒜,紅辣椒,羅勒,鹽、胡椒,橄欖油,白葡萄酒
綜合評分 7.9
海鮮番茄義大利面
綜合評分 8.2
把義大利面做的這麼色彩斑斕，因為我是外貌協會O(∩_∩)O哈哈~
用料
做法
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彩椒切四方塊，蘆筍切段。用開水稍微汆湯一下，七八分熟就可以。
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蝦處理干淨，龍利魚切片。怕腥味蝦和龍利魚可以用胡椒，鹽和葡萄酒腌十五分鐘。
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大番茄用開水汆燙去皮，用粉碎機打醬。 沒有粉碎機切小塊也可以。大蒜，羅勒葉切末。櫻桃番茄一切二。
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水里放海鹽，橄欖油，把面煮好(看面條包裝盒上的時間提示)，放在一旁晾干。包裝盒上提示8分鐘的話，可以煮6-7分鐘，因為最後還要混入醬料和海鮮再煮。煮面和做醬料同時進行會比較好。醬料煮完的同時放面。
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平底鍋里倒橄欖油，放大蒜末，番茄，羅勒葉。小火煮開以後，開大火油鍋里倒入蝦，蔬菜，翻炒幾下後放魚。因為魚容易碎所以不要大力翻炒。烹上白葡萄酒，黑胡椒粉，鹽。最後放入櫻桃番茄。
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等蝦變色七八成，將面倒入，拌勻，小火一兩分鐘就可以出鍋了
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吃前撒點芝士粉，味道會更濃郁
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吃不完的可以把面和醬料分開收藏。吃前拌均，撒芝士粉，微波爐加熱就可以了
小貼士
1. 為了顏色漂亮用了紅色，橙色，黃色彩椒各半個加蘆筍做搭配。蔬菜類紅椒，青椒或者歐芹都可以替換 2. 因為用了番茄醬做底味所以配了spaghetti, 如果用白醬或者只純粹用橄欖油做底料的話，linguine會比較入味。
所在的分類
相關食譜
彩椒,蘆筍,蝦,龍利魚片,義大利面,白葡萄酒,普通番茄,小番茄（櫻桃番茄））,黑胡椒,海鹽,芝士粉,羅勒葉,大蒜,橄欖油
綜合評分 8.2
蝦,意面醬,洋蔥,義大利面,蔥,黑胡椒粉
綜合評分 9.6
魷魚,蝦或蝦仁,番茄,甜椒,西芹,洋蔥,口蘑,義大利面
綜合評分 8.1
義大利面,海膽,香蔥,鮮奶油,黃油（無鹽）,鹽、胡椒
綜合評分 9.4
小番茄,洋蔥,香菇,番茄醬,大蒜,黑胡椒
綜合評分 7.7
義大利面,黃油,大蒜,洋蔥,青椒,鹽,糖,番茄,番茄醬
綜合評分 8.1
米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）
綜合評分 9.1
米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）
綜合評分 9.0
牛油果,煙燻三文魚,牛奶,小番茄,義大利面
綜合評分 7.7