番茄,蘑菇,土豆,蔥姜蒜
綜合評分 7.4
一人份的話︰幾片洋蔥切碎,一個土豆切條,一個番茄切塊,十個蘑菇切片。蔥姜蒜隨意
鍋里油熱後。洋蔥或蔥姜蒜爆鍋,土豆下鍋炒炒,然後蘑菇炒炒,最後番茄炒炒。鍋里一切都還好的時候,加一點生抽提味。
上一步看鍋里比較干了,加開水,淹沒所有食材。此時我突然想吃香腸和面,所以加進去了。。。然後等到面煮熟,番茄煮軟。
此時根據個人口味加一點鹽。或者像我一樣,想吃雞蛋了突然打個雞蛋進來... 總之,差不多了就可以關火享用啦!(≧∇≦)
建議不要加太多水,沒過食材即可,這樣湯的香味會更加濃郁。然後就是少放鹽,不然湯喝不下去啊。最後可以加點白胡椒,鮮得一逼啊!