好料理

魚尾湯

綜合評分 7.8
補鈣美容養顏。適合小孩、美女，還是給哺乳期的新媽媽下奶的好方子

用料

做法

  • 將魚尾洗干淨，用姜、料酒、蔥白腌制一會兒

  • 魚尾湯的做法 步骤2

    煎個荷包蛋，煎好放在碟子里放一旁

  • 魚尾湯的做法 步骤3

    熱鍋，看到鍋里冒煙時關小火，將鹽均勻撒在鍋里，將腌制好的魚尾還有蒜頭下鍋慢慢煎。煎到自己認為夠香了就行了。千萬不要煎糊了。

  • 魚尾湯的做法 步骤4

    加大概5碗水進去，開大火

  • 魚尾湯的做法 步骤5

    待水開了便放荷包蛋，開中火

  • 魚尾湯的做法 步骤6

    大概15分鐘左右放糖鹽調味，5分鐘後加香菜(不喜歡香菜的也可不加)上桌。

小貼士

所在的分類

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