做法

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  土豆洗淨，削皮整個放鍋里煮熟（用筷子輕松扎入即可）後，撈出，用刀切成小塊備用。

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  鍋里放油，稍熱將切好的土豆條放入油鍋中炸，將黃油塊和迷迭香放進土豆條中間，增加薯角香酥口感。

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  炸制過程中要給土豆翻面，炸到雙面少許金黃撈出裝盤。

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  裝盤後撒少許細鹽，簡單的薯角炸好啦！蘸點番茄醬味道更好。