低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓,雞蛋
綜合評分 9.8
蔓越莓餅干（簡單易做）
綜合評分 7.4
不需要打發，所有材料混一起，糖粉減了一些，不會太甜
用料
做法
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準備好所有食材，黃油常溫軟化，筷子能撮進去發軟就可以，蔓越莓干熱水泡下後取出用刀切碎
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糖粉和低粉篩子倒入盛有黃油的盆里，保證粉細好扮勻
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倒入一勺蛋液和2滴煉乳後，所有材料用洗干淨的手活在一起，用手這樣面團活的比較快
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倒入切碎的蔓越莓干，混在一起
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面已揉好，後面進行定型，可以用保鮮膜裹著，然後入冰箱冷凍1小時左右，切小塊入烤箱，大塊160度20分鐘左右，小塊薄的話150度15分鐘左右，表面犯金黃就可以了
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出爐拉，香酥美味
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小貼士
所在的分類
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