香腸,紅椒,黃瓜,蔥花,姜,泡椒,米飯
綜合評分 8.4
五彩炒飯（百搭泡椒）
綜合評分 8.4
香腸炒飯、蛋炒飯、肉絲炒飯....川渝人民的眼里，統統都可以加泡椒！別小看這兩顆泡椒，對炒飯有畫龍點楮的功效，不信，你試試？
用料
做法
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香腸提前煮熟，切丁。蔬菜洗干淨，全部切丁備用。姜一片，泡椒兩顆，剁碎。蔥切蔥花。
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鍋里熱油，跟平時炒菜一樣，下泡椒、姜炒香，下香腸丁炒出油，然後下紅椒、黃瓜丁炒熟。
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轉小火，倒入米飯，迅速炒散，多翻炒幾次，讓所有的米粒都炒散並且裹上油，加少許鹽、下蔥花炒出香味即可啦。
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小貼士
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