米粉,包菜,雞蛋,蔥,辣椒,鹽、雞粉
綜合評分 8.7
包菜清炒米粉
綜合評分 8.7
給吃素的朋友們增個小主食，人不多不想太麻煩的話，這是個不錯的選擇……
用料
做法
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備好米粉，煮開水，米粉泡開
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泡了熱水，再過冷水，粉絲炒出來比較有彈性
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包菜洗干淨
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包菜切絲備用
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蔥、小辣椒洗淨切段
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開始操作︰ 1、倒油 2、爆炒辣椒，在把包菜倒進鍋里翻炒，快熟時加鹽、雞粉 3、把晾干的米粉倒進鍋里大火翻炒 4、加雞蛋，不斷炒 5、下蔥，吵到米粉比較干
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小貼士
米粉別泡太久，不然失去彈性！這份量是兩個人的量，人多得自己看著調節……
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