手撕包菜小炒肉~做法簡單上班族的快手菜

綜合評分 7.5
手撕後,包菜可以更入味,葷素搭配,簡單易學,是一道很健康的下飯菜。 素炒包菜就已經很好吃了 , 五花肉連皮而烹,肉皮能讓湯汁濃稠,極具風味,色澤光亮,包菜吸收肉汁味道變的更香更美味,味道香辣很下飯。只有薄薄的帶皮五花肉片,爆炒的時候纔會格外的香!

用料

做法

  • 鍋中放入油30克,放入五花肉小火炒出油後,放入少許醬油後盛出;

  • 鍋中留底油30克,將幹椒段放入,小火炒出香味後放入包菜,翻炒至半熟後,放入五花肉翻炒,加蠔油翻炒均勻即可出鍋。"

小貼士

包菜  維生素C、維生素B1、葉酸、鉀的良好來源 五花肉  優質蛋白質及補鐵的血紅素,更易消化吸收

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