好料理

*鴨腿肉炖土豆胡蘿卜*簡單快手^_^

綜合評分 8.5
非常簡單的一道菜，這種一鍋端的菜肴不僅方便而且味道都合在一起超好味！最關鍵的是我沒有放一滴油哦∼健康！減脂！好味！哇卡卡卡！

用料

做法

  • *鴨腿肉炖土豆胡蘿卜*簡單快手^_^的做法 步骤1

    1、所有食材準備好，切成喜歡的形狀。 2、把鴨腿肉焯水備用。

  • *鴨腿肉炖土豆胡蘿卜*簡單快手^_^的做法 步骤2

    1、鍋中不必放油，將鴨腿放入鍋中煎一會。 2、將鴨皮油煎出來，然後把姜蒜放入。 3、倒入一些料酒，炒出姜蒜香味。 4、將土豆和胡蘿卜放入，翻炒幾下，倒入水沒過食材。 5、倒入些許生抽、老抽和蠔油。

  • *鴨腿肉炖土豆胡蘿卜*簡單快手^_^的做法 步骤3

    燜煮到軟爛，最後大火收汁，盛出上桌開吃！

小貼士

鴨肉不易軟爛，多燜煮一會

所在的分類

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