好料理

牛肉湯燴胡蘿卜土豆

綜合評分 8.0
想吃點有風味的菜，做肉又嫌麻煩，翻了下冷凍室，還有炖牛肉剩下的湯汁，o yeah! 放土豆胡蘿卜洋蔥一起燴，和炖牛肉味道一樣一樣的，還更簡單健康哦∼對了，香菜也是必不可少的靈魂人物哦∼∼

用料

做法

  • 牛肉湯燴胡蘿卜土豆的做法 步骤1

    胡蘿卜、土豆切塊，洋蔥、香菜切碎。

  • 牛肉湯燴胡蘿卜土豆的做法 步骤2

    番茄切塊

  • 牛肉湯燴胡蘿卜土豆的做法 步骤3

    熱鍋放油，下洋蔥熗鍋，牛肉湯解凍倒入

  • 牛肉湯燴胡蘿卜土豆的做法 步骤4

    下胡蘿卜、土豆、番茄 （胡蘿卜需提前焯水至變軟）。

  • 牛肉湯燴胡蘿卜土豆的做法 步骤5

    中火炖至番茄成汁、土豆變軟，放香菜。土豆正好發揮澱粉的作用，可以收掉番茄的汁。加適量鹽、五香粉。

  • 牛肉湯燴胡蘿卜土豆的做法 步骤6

    美味裝盤了。是不是色香味俱全呢？

小貼士

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