寶寶牛肉松

綜合評分 9.7
做過肉松,發現還是牛肉松好吃,發在朋友圈,有同事要訂一份給添輔食的寶寶吃。樓上鄰居買牛肉是高手,幫我捎了一斤新鮮好牛肉,從下午四點開始做,陸陸續續做到六點,成功,女兒試吃說好吃

用料

做法

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤1

    剛買的新鮮牛肉

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤2

    切塊,去筋膜,再切成更小的塊

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤3

    放在水下流動沖一會,為了去腥

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤4

    放幾片姜煮一下,去浮沫

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤5

    加生抽,糖,放壓力鍋煮一個炖肉程式

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤6

    煮好後,肉更緊實

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤7

    放面包機,用果醬程式,中間要拿出來,用料理機打碎,再回面包機翻炒,小心炒糊

  • 寶寶牛肉松的做法 步骤8

    最後,用勺子翻動,很干,沒有什麼水份,就可以了

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