牛奶,淡奶油,蛋黃,糖,茶葉,茶粉
綜合評分 8.1
紅茶布丁（焦糖）
綜合評分 8.1
冷藏一夜後 風味更足
用料
做法
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牛奶淡奶加入鍋內 加熱至85度 茶葉直接倒入 紗布袋（沙袋？）里放入茶粉 一起放入鍋內 裹上保鮮膜 靜置30∼60分鐘
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蛋黃加糖打發至霜狀 打蛋器調成成最低檔慢速攪拌
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茶味奶糊過篩 濾掉茶葉 慢慢倒入蛋黃中繼續低速打勻至常溫 最後倒入大盆中 裹上保鮮膜 冰箱冷藏靜置一晚
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第二天 布丁糊 倒入烤碗 烤杯 放入裝有熱水的烤盤里 進烤箱 上下火120度 烤40分鐘 即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
水,紅茶,糖,吉利丁unflavored gelatin,condensed milk,half & half
綜合評分 7.4
【布丁部分】,牛奶,淡奶油,錫蘭紅茶（粉狀）,細砂糖,香草豆莢,雞蛋,【焦糖部分】,水
綜合評分 7.3
純牛奶,淡奶油,紅茶茶包（2g/包）,楓糖漿,吉利丁片
綜合評分 8.0
純牛奶,淡奶油,紅茶茶包（2g/包）,楓糖漿,吉利丁片
綜合評分 9.7
伯爵紅茶,淡奶油,白砂糖,雞蛋,開水
綜合評分 9.9
細砂糖,淡奶油,牛奶,伯爵紅茶,黃油,鹽（選用）
綜合評分 9.4
細砂糖,淡奶油,牛奶,伯爵紅茶,黃油,鹽（選用）
綜合評分 7.4
午後奶茶,雞蛋液,糖,茶葉,水果
綜合評分 8.8
椰漿,牛奶,淡奶油,紅茶茶包,吉利丁片/份,細砂糖,椰蓉,膳魔師魔法燜燒罐
綜合評分 7.4