芥藍,蔥絲,六月鮮醬油
綜合評分 7.7
油潑芥藍
綜合評分 7.7
用料
做法
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芥藍洗淨瀝干
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水燒開先焯熟芥藍，焯的時候在水中加一小勺鹽，要是掌握不好火候，博主習慣是聞到了芥藍味兒之後關火就可以了∼
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將焯熟的芥蘭碼盤，切好蔥絲放在芥藍上面
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倒入橄欖油大概一個鍋底即可，油熱後再放蔥花熗鍋
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倒入1.5炒勺六月鮮醬油，迅速攪拌防止糊鍋∼
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攪拌大概10s醬油都熟過之後關火潑在碼好蔥絲的芥蘭上，就完成啦∼
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小貼士
芥蘭可以梗比較粗，可以焯的稍微久一些∼醬油一定要勤攪拌不然容易糊鍋∼這道菜比較簡單，基本前後15分鐘就可以搞定，非常適合忙碌一天下班回家的童鞋們∼