低筋面粉,黃油,泡打粉,雞蛋,抹茶粉,白砂糖,淡奶油,核桃肉,腰果,提子干
綜合評分 9.9
腰果、提子、核桃肉切碎。
室溫軟化黃油,加入白砂糖,打至發白蓬松。
蛋液分3次放入,打至順滑。
依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉,分多次放入。
加入抹茶粉、果仁攪拌均勻,將攪拌好的面糊加入裱花袋中。
將面糊擠進蛋糕杯中,7分滿即可,撒上少量果仁。
烤箱用上下管180度預熱10分鐘,預熱完畢之後放入面漿杯,不變溫度再烤制25分鐘即可。
在烤制的過程中不要開啟烤箱,以防蛋糕回縮,影響美觀。