橙香小蛋糕

綜合評分 9.3
加的帶果肉的橙汁,由此可以推廣到各種口味的果汁了!

用料

做法

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤1

    蛋清蛋黃分離。蛋清放在無油無水的盆中。

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤2

    將面粉過篩

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤3

    將蛋黃糊中的原料混合均勻。

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤4

    蛋白加糖打發

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤5

    打發成有小尖角的狀態

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤6

    混合蛋白蛋黃糊。不要攪拌,要翻拌,防止蛋白消泡∼

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤7

    混合均勻倒入紙杯中。

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤8

    倒入紙杯中。

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤9

    150度 37分鐘

  • 橙香小蛋糕的做法 步骤10

    很簡單的步驟,沒有很講究的細節。一般不會失敗的,自己吃的小蛋糕。味道喜歡就好,可以把橙汁換做你喜歡的果汁

小貼士

所在的分類

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