好料理

椰香小蛋糕

綜合評分 9.7
家里有椰漿也有椰蓉，那就嘗試做個小蛋糕給寶貝女兒吧

用料

做法

  • 分開蛋白蛋黃

  • 蛋黃加入椰漿和植物油拌勻，篩入低筋面粉和椰蓉，攪拌均勻待用

  • 打發蛋白到干性發泡

  • 蛋黃糊與打發好的蛋白混合均勻。

  • 椰香小蛋糕的做法 步骤5

    倒入蛋糕模，表面撒入些許椰蓉裝飾

  • 椰香小蛋糕的做法 步骤6

    烤箱預熱170度，中層烤20分鐘，表面上色均勻之後要加蓋錫紙。我用的是小蛋糕模，如果用大號的紙杯要加時間。

  • 椰香小蛋糕的做法 步骤7

    完成

  • 再來一張

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