味千拉面,黃瓜,花生,蒜,綠豆芽
綜合評分 8.1
黃瓜擦絲,放冰箱備用 我用了熟的花生,剝出 提前燒好開水放涼(夏天涼得慢,這一步要提前一點)
花生,蒜泥切碎,油里炒出香味,撈出備用(家里正好有黑芝麻就加了一些)
綠豆芽放入水中汆一下撈出(可以用黃豆苗代替)
拉面一盤盤下,一般水滾起三次就夠了,撈出過涼水
依次倒入醬油,醋,麻油,之前準備的1,2,3和面拌一起,you win!