砂鍋全家福拌飯

綜合評分 9.7
口味有點重 泡菜過敏者慎入

用料

做法

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤1

    芹菜切成小段

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤2

    牛肉切成粒 用黃油煸炒出鍋待用

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤3

    將玉米和芹菜過水出鍋待用

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤4

    雞蛋打碎過油出鍋待用

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤5

    將砂鍋燒熱

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤6

    放油煸炒泡菜

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤7

    待鍋內泡菜水份出來後 開小火 加入隔夜飯

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤8

    依次加入蛋 牛肉 芹菜玉米 蝦仁

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤9

    開中火充分拌勻鍋內食材

  • 砂鍋全家福拌飯的做法 步骤10

    待鍋底沒有水份後關火加蓋等5分鐘。完成

小貼士

雞蛋最好也用黃油煸炒 但火候一定要小 選擇泡菜一定要多汁水 煸炒完加入隔夜飯後切記一定開小火 蝦仁最好使用新鮮的活蝦

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