做法

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  1、300克糯米洗好，浸一晚上。

• 2、浸好的糯米入電飯煲，加少量水，煮熟。

• 3、趁熱加入少量色拉油（也可以是豬油）及適量白糖拌勻後放一邊備用。

• 4、準備裹料。6個紅棗洗淨，切碎，適量葡萄干洗淨，然後用涼開水泡軟撈出瀝干。

• 5、取家中現有的聖女果干、橄欖、彌猴桃干若干，切成絲備用（裹料視自己喜好或用家里現成的隨意取用）。

• 6、拿一小碗，碗底鋪準備好的裹料，再盛淺碗飯，稍壓實，然後扣在另一盆中。

• 7、湯料可以是冷開水，牛奶，水果罐頭等。如果喜歡冰的，可以包裝好後放冰箱里幾個小時後再吃。