八角,姜,蒜,豆瓣 醬,鹽,料酒,五香粉,牛肉,自制紅油辣椒,豬油,蔥,榨菜
綜合評分 7.6
紅油牛肉米線
綜合評分 7.6
思鄉的時候我會想吃故鄉的美食，吃不到怎麼辦，自己做唄。
用料
做法
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牛肉切塊，加油，豆瓣醬，八角，五香粉，姜片，蒜片，自制辣椒油一勺，醬油，料酒炒香。起鍋加鹽。
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炒好後入電壓力鍋，多加水，水以後用來做湯底。
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開始燒水等牛肉炖好，碗加蒜末，豬油，鹽，味精，花椒粉，自制紅油，榨菜。
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牛肉炖好，勺湯入碗，下米線。最後，出鍋。
小貼士
多的湯汁吃不完的放冰箱的冰凍室，想吃就取些出來。
所在的分類
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