豬肉餡,白瓜,鹽,姜,香油,面粉
綜合評分 7.3
瓜絲包子
綜合評分 7.3
用料
做法
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白瓜擦成絲，撒些鹽揉搓一會，用紗布將瓜絲中的水擠掉。
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炒鍋放入花生油，四成熱加入豆瓣醬略炒，放涼。餡中放入十三香，醬油，鹽，炒好豆瓣醬拌勻。
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加入瓜絲，香油拌勻
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面粉中加入用溫水調好的酵母粉，揉勻，面發好後，撖皮包餡，放入蒸鍋，25分鐘即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,全脂奶粉,細砂糖,溫水,中等大小蘿蔔,泡發粉絲,鹽,生抽,黑胡椒,色拉油,辣椒油,乾酵母
綜合評分 7.3
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綜合評分 8.0
黃瓜,海天隻果醋,橄欖油,香油（芝麻油）,香菜,六月鮮特級醬油
綜合評分 8.2
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綜合評分 9.5
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黃瓜,金針菇,胡蘿蔔,醋,生抽,雞精,麻油
綜合評分 7.4
黃瓜,金針菇,胡蘿蔔,醋,生抽,雞精,麻油
綜合評分 7.6
自發粉,土豆,肉絲,蘸水辣,蒸魚豉油,鹽,姜,蒜
綜合評分 8.4
用料1（麪包機版面粉發酵）,麪粉（高筋或中筋）,水,糖,酵母粉,植物油（黃油亦可）,奶粉（牛奶亦可）,用料2（包子餡）,白蘿蔔,蝦皮,粉絲,胡椒粉,蔥薑蒜蓉,料酒,鹽,雞精,生抽
綜合評分 9.4