香甜紅薯泥(嬰兒輔食版)

綜合評分 7.2
5月齡以上的寶寶可以食用各種蔬菜泥和果泥;紅薯 蛋白質質量高,可彌補大米、白面中的營養缺失,經常食用可提高人體對主食中營養的利用率, 紅薯中含有60%-80%的水分,10%-30%的澱粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、縴維素、半縴維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維他命(胡蘿卜素、維他命A、B、C、E),其澱粉也很容易被人體吸收。

用料

做法

  • 香甜紅薯泥(嬰兒輔食版)的做法 步骤1

    新鮮紅薯用a4紙包好,放入微波爐高火加熱5到8分鐘(加熱時間根據紅薯大小和微波爐功率而定)用筷子扎透表明已熟。

  • 蒸熟的紅薯切成2厘米大小的塊放入料理機加入適量水,不要末過紅薯,研磨30秒即可

小貼士

沒有微波爐用蒸鍋蒸熟也行

所在的分類