西紅柿,雞蛋,青菜（自己喜歡的）,掛面,醬油（鍋里碗里各放一些）,陳醋,現磨黑胡椒（沒有可用胡椒粉替代，提味的，不能少哦）,鹽,香油
綜合評分 10.0
西紅柿雞蛋面
綜合評分 9.6
西紅柿雞蛋面每個人都會做， 但做法有些都不一樣， 今天我把我的做法寫下來， 不足之處還請提個醒
用料
做法
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先把準備好的西紅柿切塊，蔥切斷
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熱油鍋，鍋里放蔥爆香（我用的是不粘湯鍋），下西紅柿炒香，我喜歡炒久一點，把西紅柿的汁水炒出來
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等炒得炒不多了，倒水，開水，涼水都可以
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趁水開的期間把生菜，文蛤洗干淨，準備雞蛋
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水開了下你喜歡的面條，還有文蛤，滾幾分鐘，放雞蛋（雞蛋我是直接打進去的，因為兒子不吃煎蛋）
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然後再放生菜，等一分鐘放鹽，雞精（如果你加入的海鮮比較多就不用加雞精了），醬油，關火就能吃了
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這是兒子的，我想吃酸辣的，就另外加了些白胡椒粉還有醋，味道也不錯
小貼士
所在的分類
相關食譜
西紅柿,雞蛋,掛面,醬油,涼水,鹽,香油
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