無糖全麥消化餅干,黑巧克力漿,酸奶乳酪,無鹽黃油,細砂糖,自制無糖酸奶,全蛋(大尺寸),低筋面粉,熟透的香蕉,檸檬汁,朗姆酒,黑巧克力漿
綜合評分 8.7
水燒開,加入茶葉,煮到水的顏色不再變深。(茶葉的量根據口味,我每次加5克左右。用木棍如 面杖戳茶葉,可以使茶的味道充分析出,我比較懶,就多煮一會)
加入冰糖。(根據口味酌量,要考慮煉乳也是甜的哦,所以不需要加太多,如果喜歡甜的就多加一些吧)
加入牛奶,攪拌幾下,關火。(牛奶煮沸破壞營養成分,所以不需要煮很久哦)
根據口味調入煉乳。
攪拌幾下,用濾網將茶葉濾出,美味的奶茶就做好咯。(冷藏後口味更佳,不過我喜歡喝熱的)
1.我試過紅茶綠茶普洱茶鐵觀音等等,覺得只有正山小種熬出的奶茶味道最正,尤其是金駿眉(敗家媳婦的節奏有木有),唇齒留香啊。 2.如果不擔心熱量太高,也可以全部使用牛奶,不過要注意不要讓牛奶沸騰,會破壞營養成分哦。 ps︰還可以根據口味添加輔料,比如我加了自己熬的蜜紅豆,更增添風味哦