低筋粉,椰絲,香蕉(熟透的),泡打粉,糖,鹽,菜籽油,水
綜合評分 8.9
香蕉椰絲蛋糕
綜合評分 7.3
方子是從微博上“哈奇0328”那里看到的。用量翻番，減了糖，因為熟香蕉挺甜的，自己又不愛吃甜…模具大小是40*27cm的，烤出來厚度合適3cm。溫度是上火160，下火150，我的烤箱上火上色好像不太好…時間45-55分鐘 這個烤干了，表面裂了
用料
做法
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香蕉弄成泥，我用勺子壓得，不太細，偶爾能吃到果肉。 那兩根香蕉切片，一會放在最上面。
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雞蛋加糖打發。 海綿蛋糕打發方法，隔熱水，打發到畫8字不消失
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加食用油、牛奶拌勻
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加香蕉糊拌勻，注意別消泡
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加過篩的低粉，混合均勻。其實沒那麼多講究，只要不是來回攪，我感覺不會那麼快消泡的…反正都是憑著感覺來，速度偏快 有要求的可以看看歡歡的部落格，怎麼攪拌
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烤箱160，時間50分鐘吧
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,糖,食用油,牛奶,香蕉糊,低筋面粉,香蕉
綜合評分 7.3
香蕉,雞蛋,低粉,牛奶,米糠油
綜合評分 8.3
低筋粉,鹽,泡打粉,椰絲,香蕉,椰子油
綜合評分 8.0
雞蛋,低筋面粉,玉米油,椰漿,細砂糖,香蕉,椰絲或者椰蓉
綜合評分 10.0
香蕉,雞蛋,椰奶,椰絲,椰子油,裝飾新鮮水果
綜合評分 8.1
雞蛋,細砂糖,低筋粉,椰汁,黃油,椰絲
綜合評分 8.4
低筋粉,椰絲,香蕉,泡打粉,蔗糖,鹽,菜籽油,水
綜合評分 9.6
烤盤尺寸,玉米油,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,香草精,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.6
希臘酸奶,香蕉,雞蛋,花生醬,燕麥(rolled/即食),白糖/紅糖/椰子糖,椰子粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉(可選，喜歡多加),香草精(可選),香蕉精(可選),額外配料(我用了蔓越莓)
綜合評分 9.8