高筋面粉,紫薯,水（牛奶）,麥片,酵母,黑提子干,核桃（碧根果）
綜合評分 7.5
紫薯面包(面包機無添加油糖)
綜合評分 7.5
自從有了面包機，面包的花樣天天變~
用料
做法
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紫薯蒸熟、放涼、去皮、壓成小塊。
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向面包機中依次加入水（牛奶）、紫薯塊、高筋面粉、麥片、酵母。
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自動和面15分鐘，之後醒發半小時。
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選擇自動面包制作（不同面包機選擇不同，建議選擇普通自動烘焙即可），第二次和面時加入黑提子干和核桃。
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建議烘焙完成後，用余溫繼續烘焙十分鐘，之後再將面包取出。
小貼士
1.紫薯可以在蒸飯時放入電飯煲一起蒸。我是前晚正好，第二早拿出用即可。 2.多加的一次和面可以讓面包更松軟。 3.烘焙時喜歡加入全麥片，更有麥香。 4.如果黑提子干本身已經有甜味，中意甜味可以多加一些。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.8