桂格麥片,原味牛奶,雞蛋,方糖,清水
綜合評分 7.4
先準備好要用的食材(雞蛋、燕麥、牛奶)
待鍋中的水燒開後,加入打好的雞蛋液,並持續攪拌鍋中的液體,讓蛋花徹底散開。(不要出現一塊一塊的蛋花,一定要散的徹底)
待鍋中的蛋花徹底散後,加入燕麥,並進行攪拌。
待燕麥稍軟後加入牛奶、方糖攪拌,預計不到2分鐘就可出鍋盛碗了。
1︰如沒有方糖就用白糖或者冰糖代替均可,放的量因自己喜愛的甜度為依據。 2︰喜歡濃稠一點的伙伴燕麥可以適當的多放一些,反之則少放。 3︰水的多少也和燕麥的濃稠度有一定的關系,另外如水放多了會稀釋牛奶從而減少這道粥的奶香味。 4︰牛奶不宜煮太久,太久容易造成部分營養的流失。